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南瓜子是一種很普遍的食材,也能夠當做一種解饞解餓的小零食,除此以外,南瓜子的功效還很強大。那么,大家知道南瓜子都有哪些功效呢?接下來為大家介紹下南瓜子有哪些功效及好處是什么?
一、解毒
它含有維生素和果膠。果膠具有良好的吸附性,能粘結和消除體內的細菌毒素等有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒的作用。
二、保護胃粘膜,幫助消化
南瓜果膠還能保護胃膠道粘膜,避免粗糙食物的刺激,促進潰瘍愈合,適合胃病患者。南瓜含有促進膽汁分泌、加強胃腸蠕動、幫助食物消化的成分。
三、防治糖尿病,降低血糖
南瓜富含鈷,能激活人體新陳代謝,促進造血功能,參與人體維生素B12的合成。它是人體胰島細胞必需的微量元素,對預防和治療糖尿病、降低血糖有特殊療效。
四、消除致癌物質
南瓜可以消除致癌物亞硝胺的突變,具有抗癌作用,幫助肝腎功能恢復,增強肝腎細胞的再生能力。
五、促進生長發育
南瓜富含鋅,參與人體內核酸和蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,是人體生長發育的重要物質。
好處是什么:
1、能潤腸通便,緩解和治療便秘、排便困難,對平時便干、排便困難的人,適當食用南瓜子,通過南瓜子中的脂肪潤滑腸道,有很好的緩解和治療便秘的作用;
2、從中醫食療的角度來能利水消腫,對于四肢腫脹、腹水的人,適當食用南瓜子,通過利水達到明顯消腫的目的;
3、能預防寄生蟲病的發生,如絳蟲、蛔蟲、血吸蟲、蛔蟲等,適當食用南瓜子有很好的驅蟲、殺蟲、預防寄生蟲病的益處。
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